Languedoc-Roussillon - Terre de Loups - AOP Saint-Chinian
Terre de Loups - Les Landes blanc - 2024
Notes dégustation
Une robe jaune pâle et limpide. Au nez, des notes de fruits à chair blanche et des nuances florales d'agrumes et d'amandier donnent au vin un caractère printanier. En bouche, l'attaque est franche, et on retrouve les mêmes notes de pêches blanches et d'agrumes. Belle longueur, acidulée et élégante.
Présentation Cuvée
Pendant longtemps, le terroir de Saint Chinian, abrité des vents du nord par le Massif du Caroux, a accueilli des hordes de loups qui arpentaient les vignes. Cette cuvée tire son nom du secteur des Landes, aux portes du village de Berlou.
Prix
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Caractéristiques
Cépages:
Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
Degré d'alcool:
13%
Couleur:
Blanc
Type:
Tranquille
Ref:
CE61
Terre de Loups
Au cœur de la vallée du Rieuberlou, au pied des premiers contreforts des Cévennes et situé sur le territoire du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, Terre de Loups culmine entre 150 et 400 mètres d’altitude, dans la partie la plus septentrionale de de l’Appellation Saint-Chinian, jouxtant celles de l’AOP Berlou. C'est une véritable union d’artisans-vignerons avec mutualisation de l’outil de vinification. L’histoire du village a été façonnée par les rois et les loups présents dans la forêt royale des Albières au dessus du village.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC.
Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs.
Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…
Conseils de dégustation
Accord Mets-Vins
A servir avec un assortiment de tapas, des tielles sétoises, un filet de rouget grillé ou une daurade en papillote.
Service
A servir à 8-10°C.
Potentiel de garde
1 à 3 ans