Terre de Loups - Terrasses Royales - 2023

Au cœur de la vallée du Rieuberlou, au pied des premiers contreforts des Cévennes et situé sur le territoire du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, Terre de Loups culmine entre 150 et 400 mètres d’altitude, dans la partie la plus septentrionale de de l’Appellation Saint-Chinian, jouxtant celles de l’AOP Berlou. C'est une véritable union d’artisans-vignerons avec mutualisation de l’outil de vinification. L’histoire du village a été façonnée par les rois et les loups présents dans la forêt royale des Albières au dessus du village.

Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend du Gard aux Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et contreforts du Massif central. Il s’agit du plus vaste vignoble de France avec plus de 228 000 hectares, dont 89 000 en AOC. Longtemps associé à une production de masse, il connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif porté par des vignerons engagés et une riche diversité de terroirs. Du Pic Saint-Loup à Collioure, en passant par Corbières ou Limoux, découvrez un vignoble solaire, ancien, bercé par la tramontane et la modernité, où s’expriment pleinement les cépages méditerranéens…